ホワイトアスパラガスとヴィエルジュ・ソース アスパラガスの季節が始まりました！ 春の季節の素晴らしいことのひとつ、すべての食材がより緑多く、柔らかく、食感が軽くなることです 準備：15分/調理時間：20分 ４人分 材料 ・ホワイトアスパラガス　16〜20本...

クレープシュゼット クレープ好きなら、きっとこのオレンジとグランマルニエの香り高いクラシックなデザートに恋をするでしょう。 クレープ約15個分 材料： クレープ生地： ・小麦粉200g ・卵2個 ・牛乳　600ml ・溶かしバター　50g クレープシュゼットのソース...

地中海風チキンとクスクスのトマトソース添え チキンをマリネすることによってジューシーで風味豊か、そして非常に柔らかくなります。 食欲をそそる地中海風チキンをぜひお試しください。 準備：30分/調理時間：15分/冷却時間：2時間 ４人分 材料 チキンマリネ：...

苺のパブロバ 新鮮な日本のイチゴをトッピングしたこの美しいメレンゲ菓子は、とても喜ばれるデザートですが作るのがとても簡単です。 6人分 準備：20分/調理時間1時間30分 材料 メレンゲ： ・卵白　5個分 ・グラニュー糖　275g ・コーンスターチ　小さじ1...

チキンとマッシュルームのクリームソースを添えたブシェ・ア・ラ・レーヌ(王妃のパイ) 私はいつもブシェ・ア・ラ・レーヌが大好きでした。このクラシックな前菜またはメインコースは、エレガントであり古風でもあります。サイドにサラダを添えてメインコースとしてもおすすめです。 ６人分...

パイナップルと紫蘇の葉を添えたマスカルポーネのムース 紫蘇の香りがきいたフレッシュで香り高いデザートで、素早く簡単に作れます。 4人分 準備：30分/調理時間：5〜8分 材料 ・マスカルポーネ　125g ・砂糖　80g ・卵　4個 ・バニラシード　小さじ1 ・バター　20g...

みかんと柚子を添えたホタテのカルパッチョ コースの最初はエレガントで簡単に。 カルパッチョは準備に数分しかかからず、カラフルで美味しくてヘルシーです。 4人分 準備：15分 材料 ・ホタテ16個 ・紅芯大根1個 ・みかん　3個 ・柚子の皮　1個分 ・紫蘇の葉　1パック...

合鴨にひと手間加えたアレンジ方法です。家族と一緒に過ごすクリスマスのための素晴らしいアイディア。 キクイモのクリームソースを添えた合鴨のラビオリ Chinaware courtesy of Tina Kentner @my_studioworks ６人分...

りんごのローズタルト 小さくて繊細なリンゴのタルトは、驚くほど簡単に作ることができます！ 作るのに少し時間がかかりますが、その美味しさは本当に印象的です。 タルト12個分 準備：30〜40分/調理時間30分 材料 ・冷凍パイ生地　2枚 ・フジなどの赤いりんご　2個...

チキンとココナッツミルクのタイグリーンカレー このチキンとココナッツミルクのタイグリーンカレーはたった1つの鍋で作れます！ いろんな味わいと香りを放ちます。 4人分 ⌚準備：15分/調理：20分 材料 ココナッツミルク、250ml １缶 タマネギ1個、薄切りにする 500g...

フランスの伝統的な焼き菓子は、ミルク、紅茶、またはコーヒーのお供として午後のおやつにぴったりです。 フィナンシェ約20個 ⌚準備：15分/調理：13〜15分 材料 アーモンドパウダー　50g ヘーゼルナッツパウダー　40g アイシングシュガー　150g...

より長い調理プロセスを必要とするレシピもありますが、こちらのレシピは充分に味覚を刺激してあなたの家の香りとなるでしょう。子供の頃に母親が料理をしていたのを思い出します。 4人分 ⌚準備：20分/調理2時間30分から3時間 材料 牛肉シチュー用（シチュー）、600g...