チキンのソース　ア・ラ・フランセーズ（フランス風ソース） フランス風クリーミーチキンで、あなたをフランス旅行の気分へと誘います。ご家族やご友 人とお楽しみ下さい！ 準備時間 : 15 分 / 調理時間 45 分 ４〜５人分 材料 厚めのベーコン　3枚　角切り ...

ピサラディエール 南仏ニース発祥のピサラディエール。ピザの要領でキャラメリゼした玉 ねぎに、アンチョビ、ブラックオリーブ、新鮮なハーブをトッピングし た豪華なタルト。温くても冷やしても美味しく、ランチにぴったりです 。 ４〜５人分 準備：３０分 / 生地を休ませる時間 /...

ハムとハーブのセイボリーケーキ このセイボリーケーキは簡単なのに美味しくて、桜の季節に家族で楽しむピクニックのお供にぴったりです。 準備時間: 20分 調理時間： 30～45分 材料 中力粉 200g 卵 大4個 すりおろしたチーズ（グリュイエール、エメンタールなど）180...

クリスピーライスとスパイシーサーモン クリーミーでスパイシーなサーモンを乗せた、ひとくち寿司のようなクリスピーライスです。サクサクとした食感で味わい深く、前菜にぴったりです！ 材料： クリスピーライスケーキ： ・　ご飯　２1/2カップ　（お米を炊く場合は米１1/4カップの量...

柿とココナッツウォーターのスムージー 柿のスムージーをお試しになったことはありますか？柿と生姜、ココナッツウォーターで作る、温かみのあるスパイスの効いた秋のスムージーは、一日の始まりにぴったりです！柿とココナッツウォーターのスムージーのレシピをご紹介します。...

柿と水菜のサラダ、カッテージチーズ添え 水菜、柿、ピスタチオ、カッテージチーズにパンチの効いたドレッシングソースをかけた一品です。 2人分 材料 サラダの材料: 柿 1～2個 カッテージチーズ 100g ピスタチオ（刻んだもの） 50g 水菜 100g ルッコラ 100g...

柿のサルサ トマトの季節が終わったからと言って、新鮮なサルサが食べられない訳ではありません。フルーツサルサが好きなら、ぜひ柿のサルサを試してみてください。 2人分 材料 - 柿 2個 - コリアンダー（みじん切り）1/2束 - ライム果汁　1個分 - 長ネギ　2本 -...

豚バラと椎茸の麦のリゾット 麦で作るリゾットは従来のものより食物繊維が豊富で、作り方もとても簡単。 美味しいのはもちろん、いつものお料理にひねりを加える事ができます。 ４人分 材料 ・麦　（丸麦や押麦など白いもの） ・オリーブオイル　大さじ２...

ローストパンプキンとイチジクのサラダ Roasted pumpkin and figs salad ローストしたかぼちゃ、イチジク、パンプキンシードを使った、秋にぴったりのサラダです！どんな日でも理想的なランチやディナーになります。秋の味覚をお楽しみ下さい！ 4人分 材料...

鱈の蒸籠蒸しチミチュリソース 蒸し魚は私のお気に入りの調理法のひとつです。簡単でヘルシー、そしてチミチュリソースをかけると、新鮮な香りが楽しめます。 2人分 準備（下ごしらえ）：20分 / 調理時間：10～15分程度 材料 蒸籠蒸しのタラ用...

マスタード・クリームのポークチョップとマッシュポテト 約20～30分で出来上がります。香ばしいソースはマッシュポテトやライスにひたして、一滴も残さずにお楽しみ頂けます。 4人分 下準備：15分／調理時間：10分 材料 マスタード・クリームのポークチョップの材料...

カーニバルのベニ 2月というとノスタルジックな気分になります。子供の頃に遊んでいた庭の道、姉妹と母と台所で料理をしていたことを思い出します。 4人分 材料: 小麦粉（ふるっておく）330g 卵　3個 砂糖　60g ソフトバター　85g ベーキングパウダー　4g...

クリーミー・アボカドソースを添えたタコの温サラダ 簡単に作れるタコのサラダは、季節やシーンを選ばず活躍します。クリーミーなアボカドのソースはヘルシーでタコとの相性がとても良いです。 2人分 下準備:30分　調理時間:20分 材料 サラダ: - タコ　200g -...

タラのペスト・ロッソ添え タラのせいろ蒸しは、簡単でヘルシー、そして格別のおいしさです。ペスト・ロッソはパスタにかけたり、サンドイッチの具にしたり、お肉と一緒に食べたりと、楽しみ方がいろいろとあります。 4人分 下準備:30～45分 調理時間:2～5分...

アジアン・ビーフミンチと野菜のご飯 アジアン・ビーフミンチと野菜のご飯はとても美味しく、簡単で、手早く出来ます。 4人分 下準備:10分　調理時間:10分 材料 アジアン・ビーフミンチ - 牛ひき肉　500g - しいたけ（みじん切り）　8個 - 生姜（すりおろし）...

イギリス直伝のフィッシュ＆チップス フィッシュ&チップスを上手に揚げる秘訣は何でしょう？このフィッシュ＆チップスのレシピに従うだけで、とても簡単にできます。 4人分 下準備 30～45分 / 調理時間 30分 材料 フィッシュフライの材料: - 小麦粉　125g -...

オニオングラタンスープ ビーフストックとキャラメルオニオンを使ったオニオングラタンスープは、温かく、心地よく、風味豊かな一品です。グリュイエールチーズをのせたパンと一緒に食べるとおいしいです。 4人分 準備時間：20分／調理時間：30分 材料 -...

サーモンアボカド・バーガー ジューシーなサーモンバーガーは、きっとお気に召して頂けると思います。サーモン、ヨーグルトソース、アボカドのバランスが絶妙です。魚を使ったメニューをお探しの方におすすめです。 サーモンアボカド・バーガー4個分 準備時間...

かぼちゃとシメジのラビオリ ６〜８人分 準備時間: ４５分/ 調理時間: １０分 材料 - かぼちゃ　400g - 玉ねぎ（小）1個　みじん切り - タイム　1束 - オリーブオイル　大さじ2 - 卵　1個 - ニンニク　1片 - パルメザンチーズ　60g すりおろし -...

洋梨とアーモンドのケーキ みずみずしい洋梨を、ほのかな甘みとしっとり感のあるアーモンドケーキに挟み込んだおいしいお菓子です。いつでも美味しく食べられるケーキです。 6～8人分 準備時間：20分／調理時間：30～40分 材料 - 小麦粉　200g -...