自家製はちみつグラノーラ
はちみつグラノーラは、朝食に甘くてヘルシーな歯ごたえをプラスしてくれます。お好みでチョコレートを加えても美味しいですよ。このはちみつグラノーラは、作り方が簡単でもちろん味も最高、一日の始まりにぴったりです！！ １キロ程のジャー １瓶分
＜準備＞ （１５分 /調理時間：１０−１５分程度）
材料 400 gr 有機オールドファッションロールドオーツ 70 gr 有機アーモンドスライス 200 gr 有機ピーカンナッツハーフ 70 gr 有機ひまわりの種 70 gr 有機パンプキンシード 海塩フレーク 小さじ半分 シナモンパウダー 小さじ半分 50gr 有機エキストラバージンコールドプレス ココナッツオイル 130 gr はちみつ バニラエッセンス 小さじ半分 140 gr ドライクランベリー 作り方 1. オーブンを180℃に予熱しておきます。 2. オーブントレイにクッキングシートを敷きます。 3. 大きなボウルにオーツ麦、アーモンドスライス、海塩フレーク、ひまわりの種、 シナモンパウダー、ピーカンナッツ、パンプキンシードを入れて混ぜ合わせます。
4. 鍋にココナッツオイル、はちみつ、バニラエッセンスを入れて、中火で溶かします。
5. ３のオーツに４をかけ、全体が均一になるようにかき混ぜます。
6. オーブントレイにオーツのミックスを流し込み、ヘラで均等に広げます。
7. １０〜１５分こんがりとした色が付くまで焼きます。その際、途中で一度かき混ぜて下 さい。オーブンからトレイを取り出したら、グラノーラは冷めていく間に固まります。
8. グラノーラが完全に冷めたら大きなボウルに移し、お好みの大きさにほぐして下さい。 9. 最後にドライクランベリーを加えてよく混ぜます。
10. 密閉容器で2週間ほど保存が可能です。
Homemade honey Granola
Honey Granola will add a sweet and healthy crunch to your morning breakfast. You can add some chocolate if you like. This granola recipe with honey is simple to make and of course tastes great, a great start for your day!! Prep time: 15 min/cooking time about 10 to 15 min For 1 jar Ingredients 400 gr organic old fashioned rolled oats 70 gr organic sliced almonds 200 gr organic pecan halves 70 gr organic sunflower seeds 70 gr organic pumpkin seeds ½ tsp sea salt flakes ½ tsp ground cinnamon 50gr organic cold pressed virgin coconut oil 130 gr honey ½ vanilla extract 140 gr dried cranberries Method 1. Preheat the oven to 180°C. 2. Line a big baking tray with parchment paper. 3. In a large bowl, mix together the oats, sliced almonds, sea salt flakes, cinnamon, pecan halves and pumpkin seeds.
4. In a saucepan, medium heat, melt together the coconut oil, honey, and vanilla.
5. Pour the honey mixture over the oats mixture and stir to evenly coat everything.
6. Pour the honey oat mix onto the big baking tray and use a spatula to spread it out evenly.
7. Bake for about 10-15 minutes, stirring halfway through, until a lightly brown colour.
8. Remove the tray from the oven. The granola will harden while it cools. 9. Once the granola has cooled, transfer it into a big bowl. Break apart any large clumps if you like. 10. Add the dried cranberries and mix well.
11. Store in an airtight container. It should last up to 2 weeks.
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