柿のサルサPersimmon salsa

柿のサルサ

トマトの季節が終わったからと言って、新鮮なサルサが食べられない訳ではありません。フルーツサルサが好きなら、ぜひ柿のサルサを試してみてください。 2人分 材料 - 柿 2個 - コリアンダー（みじん切り）1/2束 - ライム果汁　1個分 - 長ネギ　2本 - キュウリ　2本 - チリパウダー　小さじ1/4 - 塩・コショウ 方法 1. 柿、玉ねぎ、キュウリをさいの目に切ります。 2. ボウルにすべての材料を入れます。 3. チリパウダー、塩、コショウで味付けをします。 4. ライムの果汁をサルサに注ぎ、よく混ぜます。 5. 食べる1時間前から冷蔵庫に入れておきます。 6. 魚や鶏肉のお料理と一緒にぜひお召し上がりください。

Persimmon salsa

Just because tomato season is over doesn’t mean you can’t have fresh salsa. If you love fruit salsa, you need to try this persimmon salsa!

Servings 2

Ingredients:

• 2 persimmons

• ½ bunch of coriander, chopped

• 1 lime juice

• 2 spring onions

• 2 pieces cucumber

• ¼ tsp chilli flakes

• Salt and pepper

Method:

1. Dice the persimmons, onions, and cucumber into small pieces.

2. Add all to a mixing bowl.

3. Season with the chilli flakes, salt, and pepper.

4. Pour the lime into the salsa and mix well carefully.

5. Keep in the fridge 1h before serving.

6. Serve along with fish or chicken. Enjoy!!